典型文献
校企合作课程咖啡饮品制作与服务"三教"改革的探索与实践——以广西农业职业技术大学为例
文献摘要：
咖啡饮品服务行业正广泛受到消费推崇,这对高职院校提出了新的人才需求.本文主要对教师实践经验不足、教材内容相对滞后、课程体系陈旧、教学方式方法单一、课程缺乏创新创业能力培养、教学评价方式不够科学等从属于"三教"改革的几个现实问题进行剖析,提出解决方案和对策.
文献关键词：
校企合作;咖啡饮品;"三教"改革
中图分类号：
作者姓名：
覃曲虹
作者机构：
广西农业职业技术大学食品工程系，广西? 南宁? 530007
文献出处：
引用格式：
[1]覃曲虹-.校企合作课程咖啡饮品制作与服务"三教"改革的探索与实践——以广西农业职业技术大学为例)[J].时代教育,2022(21):55-57
A类：
B类：
校企合作,咖啡饮品,三教,职业技术大学,服务行业,推崇,人才需求,教师实践,经验不足,教材内容,教学方式方法,创新创业能力培养,评价方式,从属,提出解决方案
AB值：
0.302355
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