典型文献
嫩腴淡雅茭白菜肴(四)
文献摘要：
茭白榨菜鸡丝汤
原料:茭白150克,鸡胸肉60克,榨 菜 50 克,高 汤800 毫 升,盐、鲜粉、香油各适量.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
李兴福
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]李兴福-.嫩腴淡雅茭白菜肴(四))[J].食品与生活,2022(10):60-61
A类：
B类：
淡雅,茭白,白菜,菜肴,榨菜,鸡丝,鸡胸肉,香油
AB值：
0.67966
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