典型文献
不同添加剂对阿尔冈金苜蓿青贮品质的影响
文献摘要：
本研究以DM为38.35％的阿尔冈金苜蓿为原材料,进行不同添加剂(乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶)在不同用量[乳酸菌(105、106、107?CFU/g)、纤维素酶(0.025、0.05、0.1?g/kg)、乳酸菌+纤维素酶(105?CFU/g+0.1g/kg、106?CFU/g+0.05g/kg、107?CFU/g+0.1g/kg)]下的青贮试验,每个独立试验重复3次,取平均值.在贮藏60?d后开封,测定苜蓿青贮饲料的主要营养物质含量和发酵品质.结果显示,各添加剂处理组阿尔冈金苜蓿的青贮质量评定得分均在74以上,为优质青贮饲料.单一添加剂中,乳酸菌浓度为105?CFU/g时苜蓿青贮品质最佳;混合添加剂中,乳酸菌为106?CFU/g,纤维素酶为0.05?g/kg青贮品质最优.其中,混合添加剂处理组的质量评定得分显著高于单一添加剂处理组,这是因为混合添加剂能促进发酵罐内乳酸菌发酵,并在减少氨基酸及蛋白质分解这一过程上优于单一添加剂.
文献关键词：
阿尔冈金苜蓿;青贮;添加剂;发酵品质
中图分类号：
作者姓名：
朱寒冰;王朝阳;孙维;周海燕;金璟
作者机构：
云南农业大学经济管理学院,云南昆明 650201
文献出处：
引用格式：
[1]朱寒冰;王朝阳;孙维;周海燕;金璟-.不同添加剂对阿尔冈金苜蓿青贮品质的影响)[J].中国饲料,2022(20):49-52
A类：
阿尔冈金苜蓿
B类：
苜蓿青贮,青贮品质,DM,纤维素酶,不同用量,CFU,g+0,1g,05g,独立试验,取平,贮藏,开封,青贮饲料,营养物质,发酵品质,各添,质量评定,混合添加剂,进发,发酵罐,罐内,乳酸菌发酵
AB值：
0.228481
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