典型文献
浅析传统文化资源在对外汉语教学中的应用——以《红楼梦》中饮食文化教学为例
文献摘要：
饮食文化是中国文化的重要组成部分,具有代表性与独特性.《红楼梦》是中国经典四大名著之一,不仅在国内影响深远,在国外也有重要影响.《红楼梦》是中华传统文化的集合之作,书中对古代的日常生活等描写细致入微,尤其书中的饮食文化在语言学习、文化传播等方面,可为对外汉语文化教学提供优质的素材及教学资源.其中,烹饪方式、食材等词汇及饮食背后蕴含的文化,是《红楼梦》饮食文化教学的主要内容.在具体文化教学中,通过灵活运用多媒体直观教学法、文化对比法、情境教学法等,不仅可以帮助学生更好地掌握相关的饮食词汇,感受饮食文化背后的内涵,更有助于帮助学生们领略中国饮食文化的魅力,展现华夏风采.
文献关键词：
饮食文化;对外汉语文化教学;文化教学法
中图分类号：
作者姓名：
刘昊纯
作者机构：
渤海大学文学院
文献出处：
引用格式：
[1]刘昊纯-.浅析传统文化资源在对外汉语教学中的应用——以《红楼梦》中饮食文化教学为例)[J].传奇故事,2022(13):75-77
A类：
对外汉语文化教学
B类：
传统文化资源,对外汉语教学,红楼梦,四大名著,中华传统文化,描写,细致入微,语言学习,烹饪方式,食材,灵活运用,多媒体,直观教学,文化对比,对比法,情境教学法,学生们,领略,中国饮食文化,华夏,风采,文化教学法
AB值：
0.22861
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