典型文献
黑木耳多糖提取液浊度清除的响应面优化
文献摘要：
以黑木耳粗多糖提取液为试材,采用比浊法和苯酚-硫酸法,研究了提取液的酸度、活性白土用量、处理温度和时间对浊度清除率和多糖回收率的影响,利用Box-Behnken试验设计建立并分析了各因素对浊度清除率和多糖回收率影响的数学模型,以期为黑木耳多糖提取液的合理开发与利用提供参考依据.结果表明:经活性白土处理后,黑木耳多糖提取液中的蛋白质含量由0.39 mg·mL-1降为0.05 mg·mL-1.活性白土处理多糖提取液浊度的最优工艺条件为在pH 7.0的条件下,按料液比1.86 g·mL-1添加活性白土,于44.8℃处理61.2 min,多糖回收率和浊度清除率分别为85.7％和61.0％.
文献关键词：
黑木耳;多糖;浊度;活性白土;响应面法
中图分类号：
作者姓名：
赵海兵;张剑;宋光森;程群鹏;冉函;瞿梦洁
作者机构：
武汉轻工大学化学与环境工程学院,湖北武汉430023
文献出处：
引用格式：
[1]赵海兵;张剑;宋光森;程群鹏;冉函;瞿梦洁-.黑木耳多糖提取液浊度清除的响应面优化)[J].北方园艺,2022(24):73-80
A类：
B类：
黑木耳多糖,多糖提取,提取液,浊度,响应面优化,粗多糖,比浊法,苯酚,硫酸法,酸度,活性白土,温度和时间,清除率,糖回收率,Box,Behnken,合理开发,开发与利用,蛋白质含量,降为,工艺条件,料液比,响应面法
AB值：
0.217761
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