典型文献
基于现货市场和电商销售数据的黑木耳产业分析
文献摘要：
黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品,有"素中之荤"之美誉,因兼具食用、药用、保健等功能,愈来愈受到消费者青睐.黑木耳是我国食用菌栽培产量排名第二的品类,2018年产量约占食用菌总产量的18％(穆晓菲,2020).目前有关黑木耳的研究多在生产、栽培、产业等方面,电商角度的相关研究并不多见.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
黄峰华
作者机构：
黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所,黑龙江哈尔滨 150086
文献出处：
引用格式：
[1]黄峰华-.基于现货市场和电商销售数据的黑木耳产业分析)[J].中国蔬菜,2022(05):11-15
A类：
B类：
现货市场,电商销售,销售数据,黑木耳产业,产业分析,药食兼用,保健食品,美誉,愈来愈,食用菌栽培,排名第,品类,年产量,总产量,并不多,不多见
AB值：
0.335821
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