典型文献
某医科院校学生全谷物摄入情况调查
文献摘要：
目的 了解医学生的全谷物摄入量,分析影响全谷物摄入的因素,为促进全谷物摄入提供依据.方法 通过问卷调查221名医学生,采用自制图谱和食物频率问卷计算全谷物摄入量.结果 全谷物的摄入中位数为18.1 g/d,摄入率为93.7％,男女生全谷物摄入量具有统计学差异(U = 3 906,P = 0.004);全谷物摄入量在不同意愿(H=20.493,P＜0.001)、不同日均步数(H = 14.678,P= 0.005)、不同运动频率(H = 11.601,P=0.041)人群中分布不全相同."健康"是影响选择全谷物的主要因素,玉米和燕麦是全谷物摄入主要来源,医学生主要通过食堂(63.8％)和网购(59.7％)获取全谷物食品.全谷物知识欠缺,正确率最低的判断题为"全谷物等同于我们日常生活中说的粗杂粮",仅46.6％的人答对.结论 医学生的全谷物摄入水平不高,对全谷物认识存在误区,应注重应用网络途径对大学生进行健康指导.
文献关键词：
全谷物;医学生;食物频率法;图谱
中图分类号：
作者姓名：
周婉卿;周欣怡;杜思雨;周明
作者机构：
南京医科大学公共卫生学院,江苏南京211166
文献出处：
引用格式：
[1]周婉卿;周欣怡;杜思雨;周明-.某医科院校学生全谷物摄入情况调查)[J].现代预防医学,2022(17):3117-3122
A类：
B类：
医科院校,情况调查,医学生,摄入量,名医,制图,食物频率问卷,中位数,摄入率,男女生,统计学差异,不同意,同日,日均,步数,运动频率,燕麦,入主,食堂,网购,全谷物食品,判断题,等同于,杂粮,答对,存在误区,行健,健康指导,食物频率法
AB值：
0.287656
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