典型文献
基于石墨烯-壳聚糖复合膜修饰电极的麻保沙星电化学免疫传感器的构建
文献摘要：
用氧化石墨烯/壳聚糖复合膜修饰玻碳电极,经电化学还原后,再在修饰电极表面固载麻保沙星抗体,构建一种高灵敏的麻保沙星电化学免疫传感器.用扫描电子显微镜表征氧化石墨烯和氧化石墨烯-壳聚糖复合膜的表面形貌.用循环伏安法和差分脉冲伏安法对电化学免疫传感器的检测条件进行优化.在最适条件下,麻保沙星在2.0～40.0 ng/mL浓度范围内与电极峰值电流呈良好的线性关系,检测限为0.08 ng/mL.对猪肉样和牛奶样进行添加回收,回收率达到84.40％ ～96.36％.因此,该研究所建立的免疫传感器准确、稳定且灵敏,可用于动物性食品中麻保沙星残留的快速检测.
文献关键词：
氧化石墨烯;壳聚糖;麻保沙星;电化学免疫传感器;差分脉冲伏安法
中图分类号：
作者姓名：
仇彩霞;陈秀金;付祖耀;李兆周;王耀;董艺帆;孙凤霞;高栋
作者机构：
河南科技大学 食品与生物工程学院,河南 洛阳,471000;食品加工与安全国家级实验教学示范中心,河南 洛阳,471000;石河子大学 食品学院,新疆 石河子,832003
文献出处：
引用格式：
[1]仇彩霞;陈秀金;付祖耀;李兆周;王耀;董艺帆;孙凤霞;高栋-.基于石墨烯-壳聚糖复合膜修饰电极的麻保沙星电化学免疫传感器的构建)[J].食品与发酵工业,2022(16):50-55
A类：
麻保沙星
B类：
壳聚糖,复合膜,修饰电极,电化学免疫传感器,氧化石墨烯,修饰玻碳电极,电化学还原,固载,高灵敏,表面形貌,循环伏安法,差分脉冲伏安法,检测条件,峰值电流,检测限,猪肉,肉样,和牛,牛奶,加回,动物性食品,快速检测
AB值：
0.184026
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