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高效液相色谱法测定饮料中10种合成着色剂和2种工业染料
文献摘要：
目的:建立高效液相色谱同时测定饮料中10种合成着色剂和2种工业染料的方法.方法:饮料经10％甲醇水超声提取,离心定容后进样,流动相为乙酸铵和甲醇,经ChromCore C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,梯度洗脱,在35℃柱温、1.0 mL·min-1流速下,采用光电二极管阵列(Photo-Diode Array,PDA)检测器在254 nm波长处进行检测,外标法定量,14 min内可实现12种组分的分离.结果:12种组分均具有良好线性,相关系数均大于0.999,检出限为0.20～1.00 mg·kg-1,平均回收率为90.73％～98.84％,相对标准偏差小于5％(n=8).结论:该方法便捷、稳定、前处理简单及回收率高,适用于饮料中10种合成着色剂和2种工业染料的同时分析检测.
文献关键词：
液相色谱;合成着色剂;工业染料;饮料
中图分类号：
作者姓名：
梁培荣;蔡海华;张敏;林腾奕
作者机构：
广东省食品检验所(广东省酒类检测中心),广东 广州 510435
文献出处：
引用格式：
[1]梁培荣;蔡海华;张敏;林腾奕-.高效液相色谱法测定饮料中10种合成着色剂和2种工业染料)[J].现代食品,2022(22):144-148
A类：
B类：
高效液相色谱法,饮料,合成着色剂,工业染料,同时测定,超声提取,定容,流动相,乙酸铵,ChromCore,C18,色谱柱,梯度洗脱,柱温,光电二极管,Photo,Diode,Array,PDA,检测器,长处,外标法,检出限,相对标准偏差,前处理,分析检测
AB值：
0.315078
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