典型文献
HPLC-MS/MS法测定鱼肉中19种喹诺酮类抗生素的残留研究
文献摘要：
建立了鱼肉中麻保沙星、吡哌酸、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、依诺沙星、恩诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、单诺沙星、沙拉沙星、二氟沙星、奥索利酸、西诺沙星、氟甲喹、萘啶酸、奥比沙星、氟罗沙星和司帕沙星共19种喹诺酮类(QNs)抗生素的高效液相色谱串联质谱(High Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry,HPLC-MS/MS)检测分析方法.鱼肉加入LEDTA-Macllvaine缓冲溶液后经酸化乙腈萃取,用一定配比的甲醇和0.1%的甲酸水溶液作流动相,梯度洗脱,HPLC-MS/MS采用电喷雾正离子(ESI+)电离,配合多反应监测模式分析,采用添加标准物质外标法定量分析.结果发现,19种QNs抗生素在1～200 μg·L-1具有良好的线性关系,相关系数不低于0.998 0;添加3组不同浓度的混标,加标回收率在69.23%～96.28%,相对标准偏差在6.28%～9.86%.该方法具有分析时间短、操作简单、定性准确高及检出限低等优点,满足残留分析的要求.
文献关键词：
高效液相色谱-串联质谱;鱼肉;喹诺酮类;残留
中图分类号：
作者姓名：
李盛安;何国成;陈楠;张益文;刘正华
作者机构：
中山市食品药品检验所,广东 中山 528437;中山市农产品质量安全检验所,广东 中山 528437;中山市三乡镇农产品质量安全检测站,广东 中山 528463;中山市小榄镇食品综合快检中心,广东 中山 528415
文献出处：
引用格式：
[1]李盛安;何国成;陈楠;张益文;刘正华-.HPLC-MS/MS法测定鱼肉中19种喹诺酮类抗生素的残留研究)[J].现代食品,2022(20):174-178
A类：
麻保沙星,LEDTA,Macllvaine
B类：
HPLC,鱼肉,喹诺酮类抗生素,吡哌酸,培氟沙星,氧氟沙星,诺氟沙星,依诺沙星,恩诺沙星,环丙沙星,洛美沙星,沙拉,萘啶酸,奥比,氟罗沙星,司帕沙星,QNs,高效液相色谱串联质谱,High,Performance,Liquid,Chromatography,Tandem,Mass,Spectrometry,检测分析,缓冲溶液,酸化乙腈,醇和,水溶液,流动相,梯度洗脱,电喷雾,正离子,ESI+,电离,多反应监测模式,模式分析,标准物质,外标法,混标,加标回收率,相对标准偏差,分析时间,检出限低,残留分析
AB值：
0.452945
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