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微波消解ICP-MS与快速消解ICP-MS法测定大米粉质控样、盲样中铅、镉、总砷的对比研究
文献摘要：
目的:对比微波消解和快速消解处理方法的效果,探讨两种方法的适用性和可靠性,建立快速、高效测定突发食品重金属中毒、质控考核中铅、镉、砷的方法.方法:采用微波消解和快速消解分别进行样品前处理,ICP-MS法测定,从检出限、准确度、精密度以及加标回收率等方面进行对比分析.结果:两种测定方法的检出限无显著差异,标准物质的测定值均在认定值范围之内,RSD<10％,加标回收率在88.9％～109.8％,盲样中两方法测定铅、镉、总砷的结果差异无统计学意义(Pb t=-2.423,P>0.05;Cd t=1.275,P>0.05;As t=-2.200,P>0.05),反馈的盲样考核结果为满意(Pb 0.150 mg·kg-1,Z=0.34;Cd 1.02 mg·kg-1,Z=-0.56;As 0.104 mg·kg-1,Z=0.57).结论:快速消解试剂用量少、耗时短、操作简单,在突发应急检测、盲样考核中可代替微波消解进行各元素的测定.
文献关键词：
微波消解;快速消解;ICP-MS;大米粉
中图分类号：
作者姓名：
张慧;张惠珠;牛红霞;张翠霞;祝艳蕊
作者机构：
菏泽市疾病预防控制中心,山东 菏泽 274000;菏泽市食品药品检验检测研究院,山东 菏泽 274000
文献出处：
引用格式：
[1]张慧;张惠珠;牛红霞;张翠霞;祝艳蕊-.微波消解ICP-MS与快速消解ICP-MS法测定大米粉质控样、盲样中铅、镉、总砷的对比研究)[J].现代食品,2022(18):150-153,162
A类：
B类：
微波消解,ICP,快速消解,大米粉,质控样,总砷,重金属中毒,样品前处理,检出限,精密度,加标回收率,测定方法,标准物质,测定值,认定值,RSD,Pb,Cd,盲样考核,考核结果,突发应急,应急检测
AB值：
0.271643
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