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百合干中二氧化硫含量测定的不确定度分析
文献摘要：
本文对蒸馏法测定百合干中二氧化硫含量的不确定度进行评定.建立百合中二氧化硫含量测定的数学模型,分别对试验过程中各分量的不确定度进行计算和统计.结果表明,百合干中二氧化硫含量的扩展不确定度为0.026 g·kg-1;二氧化硫残留量为(1.01±0.026)g·kg-1.测量结果的不确定度主要由碘标准溶液消耗体积引入和由样品测量重复性引入.
文献关键词：
百合干;二氧化硫;滴定法;不确定度
中图分类号：
作者姓名：
苗茜;张滢;刘笑笑;张新中
作者机构：
兰州市食品药品检验检测研究院,甘肃兰州 730050
文献出处：
引用格式：
[1]苗茜;张滢;刘笑笑;张新中-.百合干中二氧化硫含量测定的不确定度分析)[J].食品安全导刊,2022(26):62-65
A类：
百合干
B类：
中二,硫含量,含量测定,不确定度分析,蒸馏法,试验过程,扩展不确定度,二氧化硫残留量,测量结果的不确定度,标准溶液,测量重复性,滴定法
AB值：
0.178273
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