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海榄雌根多糖提取及其抗氧化活性研究
文献摘要：
为了研究海榄雌根多糖的抗氧化活性,本文采用水提醇沉工艺提取根多糖,并用苯酚硫酸提取法测定根多糖含量,再利用DPPH清除与羟自由基清除试验来确定其抗氧化活性.结果表明,海榄雌根多糖含量为59.66％,具有一定的抗氧化活性,对研究海榄雌药理活性具有参考意义.
文献关键词：
海榄雌根多糖;提取;清除自由基;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
陈吴海;曹雯婷;李兴隆;叶剑芝;李培;赵来金
作者机构：
中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东湛江 524001;云南农业大学热带作物学院,云南普洱 665099
文献出处：
引用格式：
[1]陈吴海;曹雯婷;李兴隆;叶剑芝;李培;赵来金-.海榄雌根多糖提取及其抗氧化活性研究)[J].现代农业科技,2022(14):149-152
A类：
海榄雌根多糖
B类：
多糖提取,抗氧化活性,活性研究,水提醇沉,醇沉工艺,苯酚,提取法,多糖含量,DPPH,羟自由基,自由基清除,清除试验,药理活性,清除自由基
AB值：
0.269369
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