典型文献
鼠李糖乳杆菌MP108缓解细菌性腹泻的作用研究
文献摘要：
本文对含鼠李糖乳杆菌MP108产品对肠毒性大肠杆菌引起腹泻的缓解作用进行了评估.将六周龄雄性BALB/c小鼠分为空白组、模型组、益生菌MP108产品组和高剂量益生菌MP108产品组,益生菌干预持续两周.实验结束后,检测小鼠的粪便含水量、血清腹泻相关蛋白及炎症因子、空肠组织病理变化及肠道菌群的变化.结果显示MP108产品组和高剂量MP108产品组均能缓解肠毒性大肠杆菌(Enterotoxic Escherichia coli,ETEC)引起的腹泻症状,减少空肠组织损伤,降低血清炎症的水平,降低了铁蛋白(Serum ferritin,ST)和Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)的表达,同时增加了水通道蛋白3(Aquaporin 3,AQP3)的水平.肠道菌群分析表明,鼠李糖乳杆菌MP108产品有助于恢复肠道的微生态,同时增加产短链脂肪酸的细菌Akkermansia,Ruminococcaceae,Lachnospiraceae的相对丰度.因此,鼠李糖乳杆菌MP108产品可通过调节腹泻相关蛋白、炎症因子的表达以及肠道菌群的变化发挥缓解细菌性腹泻的作用.
文献关键词：
鼠李糖乳杆菌;大肠杆菌;腹泻;炎症因子;肠道菌群
中图分类号：
作者姓名：
赵玥明;侯艳梅;赵怡晴
作者机构：
东北农业大学食品科学系乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030;海普诺凯营养品有限公司,湖南长沙 410011;湖南省食品科学与生物技术重点实验室,湖南长沙 410125
文献出处：
引用格式：
[1]赵玥明;侯艳梅;赵怡晴-.鼠李糖乳杆菌MP108缓解细菌性腹泻的作用研究)[J].食品工业科技,2022(21):20-27
A类：
MP108,Enterotoxic
B类：
鼠李糖乳杆菌,细菌性腹泻,大肠杆菌,缓解作用,六周,周龄,BALB,产品组,高剂量,益生菌干预,两周,粪便,白及,空肠,病理变化,肠道菌群,Escherichia,coli,ETEC,腹泻症状,组织损伤,低血清,血清炎症,铁蛋白,Serum,ferritin,ST,Toll,样受体,like,receptor,TLR4,水通道蛋白,Aquaporin,AQP3,菌群分析,微生态,加产,短链脂肪酸,Akkermansia,Ruminococcaceae,Lachnospiraceae,相对丰度
AB值：
0.314264
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