典型文献
海洋食品促进耐力型运动员运动损伤修复的作用
文献摘要：
耐力型运动是指需要机体大肌肉群参与的周期性、持续性运动,主要包含中长跑、马拉松、铁人三项、滑雪等项目.耐力型运动一般持续时间长,中途无间歇,但强度相对较小,运动中所需能量主要来自于有氧代谢,且能量消耗大.运动损伤是运动训练和日常健身中比较常见的现象,对运动员竞技成绩甚至身体健康均有不良影响.有研究表明,耐力运动员通过合理的营养补充可减轻骨骼肌超微结构损伤,加快运动性疲劳的恢复,以保持其良好的机能状态,发挥其较好的竞技水平.海洋食品是指海洋中能被人类食用的一类动物性及植物性食品,包含鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他.海洋食品口感独特,深得人们喜爱,不仅含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素等,还含有很多陆地生物不含有的多糖、虾青素等生物活性物质.随着运动营养领域的发展,海洋食品成为运动员所青睐的食品.本文从海洋食品的种类及特点出发,分析其营养价值及独特的生物功能,以期为海洋食品促进耐力型运动员运动损伤修复提供一定的参考.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
范蒙蒙
作者机构：
电子科技大学成都学院 四川成都 611731
文献出处：
引用格式：
[1]范蒙蒙-.海洋食品促进耐力型运动员运动损伤修复的作用)[J].食品研究与开发,2022(17):后插7-后插8
A类：
B类：
海洋食品,运动损伤,损伤修复,持续性运动,中长跑,马拉松,铁人三项,滑雪,中途,无间,有氧代谢,能量消耗,运动训练,健身,中比,竞技成绩,耐力运动员,营养补充,可减轻,骨骼肌,超微结构,结构损伤,快运,运动性疲劳,机能状态,竞技水平,洋中,类动物,动物性,植物性食品,藻类,优质蛋白,不饱和脂肪酸,矿物质,微量元素,虾青素,生物活性物质,运动营养,营养价值,生物功能
AB值：
0.391592
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
