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均质后芹菜抽检样品中7种拟除虫菊酯农药残留降解规律研究
文献摘要：
选择7种拟除虫菊酯类农药作为研究对象,采用芹菜加标均质的制样方法制备抽检样品,研究不同储存条件(常温、冷藏和冷冻)下抽检样品中农药的降解规律,并将7种农药残留的检测结果通过拟合一级动力学模型预测其降解半衰期.结果表明:在常温条件下7种拟除虫菊酯类农药半衰期范围为3.1～12.6 d,冷藏条件下半衰期范围为5.9～23.1 d,冷冻条件下半衰期范围为28.9～63.0 d,其中,氰戊菊酯在各种储存条件下半衰期较长,化学性质相对稳定,而氯氰菊酯半衰期较短,容易降解.芹菜中7种拟除虫菊酯农药冷冻条件下的半衰期明显大于常温条件的半衰期.检出芹菜中7种拟除虫菊酯类农药超标在2倍以内的结果被复检机构推翻的风险较高.
文献关键词：
拟除虫菊酯;降解;农药残留;芹菜
中图分类号：
作者姓名：
郝莉花;李翠翠;贾利平;巩凡;赵芳;李存良
作者机构：
河南省产品质量监督检验院,河南 郑州 450000;河南省食品安全数据智能重点实验室,河南 郑州 450000;南阳理工学院张仲景康养与食品学院,河南 南阳 473000
文献出处：
引用格式：
[1]郝莉花;李翠翠;贾利平;巩凡;赵芳;李存良-.均质后芹菜抽检样品中7种拟除虫菊酯农药残留降解规律研究)[J].保鲜与加工,2022(11):76-83
A类：
B类：
芹菜,抽检样品,拟除虫菊酯农药,农药残留,降解规律,拟除虫菊酯类农药,制样方法,储存条件,冷藏,中农,过拟合,一级动力学模型,降解半衰期,氰戊菊酯,化学性质,氯氰菊酯,复检,推翻
AB值：
0.171672
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