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黑木耳子实体粉代替部分膳食对高脂模型小鼠营养性肥胖预防作用
文献摘要：
本文旨在研究黑木耳粉代替部分膳食对模型小鼠预防营养性肥胖的作用功效.试验选择5周龄健康ICR雄性小鼠48只,随机分为正常对照组(CK)、高脂组(HFD)、阳性药物对照组(PD)和黑木耳粉添加组(AH).连续饲喂9周,检测小鼠的各项生理生化指标.结果表明:与HFD组相比,AH组小鼠体重、附睾脂肪指数显著降低(P＜0.05);Lee's指数、血清葡萄糖(GLU)含量、甘油三酯(TG)含量和肝脏指数含量极显著降低(P＜0.01),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和肝脏HDL-C含量极显著提高(P＜0.01);染色结果观察到AH组小鼠肝脏中脂肪细胞减小,脂质含量降低;附睾脂肪体积减小,附睾细胞形状较规则.高通量测序分析发现,黑木耳粉干预有效改善了小鼠肠道中的变形菌门、螺杆菌属与拟杆菌属的相对丰度.研究结果表明黑木耳有显著预防小鼠营养性肥胖的功效,为黑木耳的开发利用提供依据.
文献关键词：
黑木耳;预防营养性肥胖;肠道菌群
中图分类号：
作者姓名：
罗小芳;吴敏文;李昕霖;吴美生;陈炳智;江玉姬
作者机构：
福建农林大学食品科学学院,福建福州350001;福建省福州市农业局,福建福州350000;福建省食用菌技术推广总站,福建福州350003;福建省南平市延平区虎山绿春食用菌专业合作社,福建南平353000;福建农林大学菌物研究中心,福建福州350002
文献出处：
引用格式：
[1]罗小芳;吴敏文;李昕霖;吴美生;陈炳智;江玉姬-.黑木耳子实体粉代替部分膳食对高脂模型小鼠营养性肥胖预防作用)[J].菌物学报,2022(07):1099-1111
A类：
预防营养性肥胖
B类：
耳子,子实体,膳食,高脂模型,模型小鼠,预防作用,黑木耳粉,作用功效,周龄,ICR,雄性小鼠,正常对照,HFD,性药物,加组,AH,饲喂,生理生化指标,附睾,脂肪指数,Lee,GLU,甘油三酯,肝脏指数,血清高密度脂蛋白,高密度脂蛋白胆固醇,HDL,染色结果,小鼠肝脏,脂肪细胞,含量降低,脂肪体积,高通量测序分析,小鼠肠道,变形菌门,螺杆菌,拟杆菌属,相对丰度,肠道菌群
AB值：
0.263215
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