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饲料原料中抗营养因子的研究进展
文献摘要：
抗营养因子几乎存在于所有的植物性饲料原料中,饲料中的抗营养因子影响营养物质在动物体内消化利用,同时诱发动物营养代谢性疾病.介绍了抗营养因子的定义及分类、理化性质、含量及分布,阐述了其抗营养作用机制,归纳了其检测方法以及消除方法,同时展望了抗营养因子未来的研究方向.
文献关键词：
饲料;抗营养因子;作用机制;检测方法
中图分类号：
作者姓名：
梁洪慧;谭会泽;赵江涛;董莹;何鑫;张瑜;王凤麟;杨露;区美怡
作者机构：
温氏食品集团股份有限公司//农业部动物营养与饲料学重点实验室,广东 云浮 527400
文献出处：
引用格式：
[1]梁洪慧;谭会泽;赵江涛;董莹;何鑫;张瑜;王凤麟;杨露;区美怡-.饲料原料中抗营养因子的研究进展)[J].粮食与饲料工业,2022(01):49-53,59
A类：
B类：
饲料原料,抗营养因子,植物性饲料,营养物质,动物体,动物营养,营养代谢,代谢性疾病,营养作用,消除方法
AB值：
0.232972
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