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《茶叶深加工与综合利用》课程教学改革与实践
文献摘要：
《茶叶深加工与综合利用》是茶学专业的专业核心课,是一门反映茶产业链向第三产业延伸的重要课程,是茶学学科发展的基础和前沿.本着"培养什么样的人,怎样培养人"的理念,本文从理论、实践、新技术应用三个教学方面,探讨《茶叶深加工与综合利用》课程教学模式,对教学理念、教学内容和教学方法等进行思考,并通过教学方法的设计与改进,在课堂教学实践中不断进行改革,提高教学效果,以期培养出茶学本科复合型创新人才.
文献关键词：
茶的综合利用;茶叶深加工;课程;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
刘晓慧;董海玉;周心如;邓锶涵;何小芳;王白娟
作者机构：
云南农业大学茶学院,云南 昆明650201;云南省有机茶产业智能工程研究中心,云南 昆明650201;云南省高校智能有机茶园建设重点实验室,云南 昆明650201
文献出处：
引用格式：
[1]刘晓慧;董海玉;周心如;邓锶涵;何小芳;王白娟-.《茶叶深加工与综合利用》课程教学改革与实践)[J].茶叶,2022(02):95-98
A类：
茶的综合利用
B类：
茶叶深加工,课程教学改革,教学改革与实践,茶学专业,专业核心课,茶产业,第三产业,产业延伸,本着,新技术应用,课程教学模式,课堂教学实践,提高教学效果,复合型创新人才
AB值：
0.244988
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