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复旦大学茶学高等教育发展历史及影响探析
文献摘要：
1940年,复旦大学于重庆创建的四年制茶叶组和两年制茶叶专修科正式招生,标志着中国乃至世界茶学高等教育的建立.在近代茶业衰落、专业人才缺失、技术落后的背景下,复旦大学茶学专业的筹建历经艰辛.建立后以其专业课程设置、教研资源、教育思想,培养了大批优秀的茶学专业人才,为恢复和振兴中国茶业做出了重要贡献.复旦大学茶学专业教育的建立和培养模式也为当代茶学高等教育的繁荣发展奠定了坚实基础.
文献关键词：
复旦大学;茶学;高等教育;历史;影响;探析
中图分类号：
作者姓名：
宋丽;方静
作者机构：
安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥 230036
文献出处：
引用格式：
[1]宋丽;方静-.复旦大学茶学高等教育发展历史及影响探析)[J].中国茶叶加工,2022(02):75-79
A类：
B类：
复旦大学,高等教育发展,影响探析,四年制,制茶,茶叶,两年制,专修科,招生,近代茶业,衰落,人才缺失,技术落后,茶学专业,筹建,艰辛,专业课程设置,教研资源,教育思想,中国茶业,专业教育,繁荣发展
AB值：
0.352197
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