典型文献
后疫情时代下餐饮业的应对方略与未来面向
文献摘要：
新冠肺炎疫情暴发对中国餐饮企业造成了巨大的冲击和严重的压力,如今,在疫情防控常态化背景之下,我国餐饮业依然面临着较大的不确定性风险,艰难的挑战和新的发展机遇并存.我们需要进一步厘清餐饮业的经营现状、应对方略与未来面向,能否重塑与整合餐饮业的内生发展机能并与外界环境相契合,是各类餐饮业亟待解决的时代课题.文章基于后疫情时代社会经济的发展变化与餐饮业发展概况,为餐饮业未来发展提出应对原则与策略,并结合社会环境发展变迁的趋势对未来餐饮业发展进行展望,以期促进我国餐饮业更好地应对环境变化的不确定性.
文献关键词：
后疫情时代;餐饮业;应对方略;未来面向
中图分类号：
作者姓名：
董帅;闫海莹
作者机构：
成都银杏酒店管理学院,四川 成都611743
文献出处：
引用格式：
[1]董帅;闫海莹-.后疫情时代下餐饮业的应对方略与未来面向)[J].四川旅游学院学报,2022(04):21-25
A类：
B类：
餐饮业,应对方略,未来面向,疫情暴发,餐饮企业,疫情防控常态化背景,不确定性风险,经营现状,内生发展,外界环境,相契,时代课题,时代社会,发展概况,原则与策略,环境发展,发展变迁
AB值：
0.249077
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