典型文献
某校一起都柏林沙门氏菌食源性疾病暴发调查
文献摘要：
目的 查明暴发原因,控制本次疫情,并防止类似事件再次发生.方法 采用现场流行病学调查方法,制定病例定义、搜索病例,采集病例及食物标本进行实验室检测,并应用描述性分析和病例对照研究探讨事件原因.结果 此次暴发累计病例107例,罹患率4.4％(107/2 428).临床表现主要为腹泻(100％,107/107)、发热(93.5％,100/107)、腹痛(91.6％,98/107)等.食用校内小卖部面包是发病的危险因素(OR=24.93,95％CI:9.48～65.58,P＜0.001).在68份病例肛拭标本及2份面包中检出都柏林沙门氏菌.结论 本次事件为一起都柏林沙门氏菌污染面包导致的食源性疾病暴发事件,建议加强对学校内食品供货渠道的清理排查.
文献关键词：
食源性疾病;暴发疫情;流行病学调查
中图分类号：
作者姓名：
肖林
作者机构：
荆州市疾病预防控制中心,湖北荆州434000
文献出处：
引用格式：
[1]肖林-.某校一起都柏林沙门氏菌食源性疾病暴发调查)[J].中国校医,2022(04):280-282
A类：
B类：
某校,都柏林,沙门氏菌,暴发调查,查明,暴发原因,再次发生,现场流行病学调查,调查方法,实验室检测,描述性分析,病例对照研究,事件原因,罹患率,腹痛,小卖部,面包,食源性疾病暴发事件,内食,供货渠道,暴发疫情
AB值：
0.286688
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
