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2019年河南省食源性疾病事件监测分析
文献摘要：
目的 通过对2019年河南省食源性疾病事件资料特征进行汇总和分析,掌握河南食源性疾病聚集性事件的发生情况和危险因素,为制定有针对性的食品安全事故的防控和预警措施提供科学依据.方法 对2019年通过食源性疾病暴发监测系统上报的食源性疾病聚集性事件的地区、时间、人群以及引发事件的原因环节,应用Excel 2010软件对数据进行统计,采用描述流行病学方法进行分析,率之间的比较采用x2检验,以P＜ 0.05为差异有统计学意义.结果 2019年河南省共报告食源性疾病聚集性事件86起,总暴露人数为8984人,共出现病例957人,罹患率为10.65％;其中住院病例492人,无病例死亡.2019年共有14个地市上报食源性疾病暴发事件,有4个地区无事件报告.其中第二、三季度报告的事件数较多,占总事件数的87.21％.上报事件的发病人群中,7～19岁的青少年占比最多,占总发病人数的45.14％.事件发生原因不明的有41起,占总事件数的47.68％;在原因明确的事件数中,引发事件原因为加工不当的最多,占总事件数的17.44％.结论 青少年是目前河南省食源性疾病聚集性事件的重点关注人群,应有针对性加强宣传教育,同时加强对食源性疾病事件高发季节、高发因素的食品安全监管.食源性疾病聚集性事件的防控能力还有待继续加强.
文献关键词：
食源性疾病;食源性疾病暴发;监测;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
袁蒲;韩涵;叶冰;张书芳;付鹏钰;李杉;杨丽
作者机构：
河南省疾病预防控制中心,郑州450016
文献出处：
引用格式：
[1]袁蒲;韩涵;叶冰;张书芳;付鹏钰;李杉;杨丽-.2019年河南省食源性疾病事件监测分析)[J].预防医学情报杂志,2022(02):152-155,160
A类：
B类：
食源性疾病事件,事件监测,监测分析,总和,聚集性,性事,食品安全事故,预警措施,上报,Excel,描述流行病学,流行病学方法,x2,共出,罹患率,住院病例,无病,市上,食源性疾病暴发事件,无事,事件报告,三季度,件数,发病人群,病人数,发生原因,原因不明,因明,事件原因,宣传教育,食品安全监管,防控能力,继续加强
AB值：
0.23878
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