典型文献
质量智能化管控在白酒行业的应用探讨
文献摘要：
通过建立古井工业互联网平台,运用QMS系统对白酒质量进行智能化管控,实现了从采购、酿造、灌装到售后服务的全生命周期的质量信息管控,并实现关键环节质量信息的追踪、流程控制及异常报警功能,提升了原料、包装材料的采购源头质量控制,成品酒生产过程的质量控制.白酒企业等大部分制造企业的采购、生产采购模式基本相同,此平台的质量管理模式都可以推广使用.
文献关键词：
古井工业互联网平台;质量智能化管控;QMS;应用探讨
中图分类号：
作者姓名：
梁绍勋;刘周;李安军;李少;杨恩贺;王录;汤有宏;梁金辉;周庆伍;柳金鹏
作者机构：
安徽古井贡酒股份有限公司,安徽 亳州 236820
文献出处：
引用格式：
[1]梁绍勋;刘周;李安军;李少;杨恩贺;王录;汤有宏;梁金辉;周庆伍;柳金鹏-.质量智能化管控在白酒行业的应用探讨)[J].酿酒,2022(03):34-37
A类：
质量智能化管控,古井工业互联网平台
B类：
白酒行业,应用探讨,QMS,酒质,酿造,灌装,装到,售后服务,信息管控,实现关键,流程控制,异常报警,报警功能,包装材料,品酒,白酒企业,制造企业,采购模式,基本相同,质量管理模式
AB值：
0.319047
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