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解淀粉芽孢杆菌发酵对板蓝根中(R,S)-告依春含量的影响
文献摘要：
试验采用产纤维素酶解淀粉芽孢杆菌对板蓝根进行固态发酵,比较其对板蓝根中(R,S)-告依春含量的影响,并运用HPLC-UV方法进行检测分析.结果显示,解淀粉芽孢杆菌发酵板蓝根中(R,S)-告依春含量为0.626 9 mg/g,未发酵板蓝根中(R,S)-告依春含量为0.585 5 mg/g,发酵板蓝根较未发酵板蓝根(R,S)-告依春含量增加了 7.07％.研究表明,板蓝根经解淀粉芽孢杆菌固态发酵后可显著提高(R,S)-告依春含量.
文献关键词：
板蓝根;固态发酵;高效液相色谱;(R;S)-告依春
中图分类号：
作者姓名：
尹珺伊;刘秋瑾;刘雪松;高圣玥;张艳;王丽坤;薛沾枚;张备
作者机构：
黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江齐齐哈尔161005
文献出处：
引用格式：
[1]尹珺伊;刘秋瑾;刘雪松;高圣玥;张艳;王丽坤;薛沾枚;张备-.解淀粉芽孢杆菌发酵对板蓝根中(R,S)-告依春含量的影响)[J].现代畜牧兽医,2022(10):7-10
A类：
B类：
解淀粉芽孢杆菌,板蓝根,纤维素酶解,固态发酵,HPLC,UV,检测分析,经解
AB值：
0.174709
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