典型文献
茶馔美味
文献摘要：
虎年春节来临,许多人在慨叹,现在过年,年味越来越淡了.
为何年味淡了?我一直在思考这个问题.原因很简单,因为对许多中国人而言,春节就是美食节.尤其在物资短缺的时代,食油、白糖、花生、瓜子、肉、蛋、禽、鱼、虾、蟹等要凭票供应,上海市民每人每月250毫升油、500克肉、500克鸡蛋,这点食材放到现在,人多的话,几顿就可以吃光.临近春节,一些食材供应量会增加些.一到除夕,家家户户奏响锅碗瓢盆交响曲,弄堂里弥漫着诱人的香味,爆竹轰鸣,小孩子穿着新衣服,口袋里鼓鼓囊囊地塞满长生果、小核桃、拷扁橄榄,人人脸上喜气洋洋,天黑开吃年夜饭,合家团聚,满桌美味,大饱口福.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
杨周彝
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]杨周彝-.茶馔美味)[J].食品与生活,2022(02):54-55
A类：
B类：
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AB值：
0.669955
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