典型文献
右旋糖酐发酵液酶解制备右旋糖酐40中氮的控制
文献摘要：
右旋糖酐发酵液经过吸附除杂和陶瓷膜过滤后处理,在右旋糖酐酶的作用下降解制备右旋糖酐40,对氮进行过程控制,达到右旋糖酐40国家标准.首先以蛋白质作为检测目标,对右旋糖酐发酵液进行吸附条件研究,利用最佳吸附条件进行右旋糖酐发酵液的吸附除杂,氮的去除率达到57％以上,氮含量降至0.09％以下;然后通过陶瓷膜过滤将右旋糖酐与果糖等杂糖分离,并进一步去除氮,氮的去除率达到45％以上,氮含量降至0.040％以下;最后利用右旋糖酐酶对右旋糖酐发酵液处理液进行酶解,右旋糖酐酶解液经过乙醇分级沉淀分离制备右旋糖酐40,氮的去除率达到89％以上,氮含量降至0.003％以下,达到≤0.007％的国家标准.右旋糖酐发酵液酶解制备右旋糖酐40工艺过程氮的控制可以使氮去除率达到98％以上,产品氮含量达到国家标准(≤0.007％),分子量分布有所改善,重均分子量35 000以上,10％小分子＞7 000.
文献关键词：
右旋糖酐;右旋糖酐酶;酶解;氮;陶瓷膜;吸附
中图分类号：
作者姓名：
问清江;慕娟;孙晓宇;郑巧霞;丁浩
作者机构：
陕西省微生物研究所,陕西西安 710043
文献出处：
引用格式：
[1]问清江;慕娟;孙晓宇;郑巧霞;丁浩-.右旋糖酐发酵液酶解制备右旋糖酐40中氮的控制)[J].微生物学杂志,2022(05):67-72
A类：
右旋糖酐酶
B类：
发酵液,解制,除杂,和陶,陶瓷膜过滤,过程控制,先以,吸附条件,去除率,氮含量,果糖,糖分,酶解液,乙醇分级沉淀,沉淀分离,分离制备,工艺过程,氮去除,分子量分布,有所改善,重均分子量,小分子
AB值：
0.196919
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