典型文献
持续性内切酶EG5C-1的改造及酶学性质
文献摘要：
为了提高glycosyl hydrolase 5(GH5)家族的持续性内切酶EG5C-1的催化活性,对EG5C-1进行同源建模和分子对接,分析确定了活性架构区域内的23个关键氨基酸残基,并通过丙氨酸扫描、饱和突变和组合突变等方法最终获得催化活性显著提高的突变体D70Q/S235W,并分析其酶学性质.结果表明:D70Q/S235W的最适反应温度为60℃,最适pH为6.0.以羧甲基纤维素钠(CMC)和微晶纤维素(Avicel)为底物进行水解产物分析,突变体D70Q/S235W的主要水解产物为纤维二糖和纤维三糖.本研究筛选获得催化活性和酶学性质显著提高的突变体,可为纤维素酶的蛋白质工程改造奠定基础.
文献关键词：
持续性内切酶;活性架构;蛋白质工程;酶学性质;纤维素酶
中图分类号：
[3]
农业科学（S）
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林业（S7）
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林业基础科学（S71）
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森林生物学（S718）
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森林生态学（S718.5）
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森林与生物环境（S718.52）
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生物因素（S718.52+1）
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微生物（S718.52+1.3）
作者姓名：
吕科旻;周雨朦;吴斌;何冰芳
作者机构：
南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211800;南京正大天晴制药有限公司,江苏南京222062;南京工业大学药学院,江苏南京211800
文献出处：
引用格式：
[1]吕科旻;周雨朦;吴斌;何冰芳-.持续性内切酶EG5C-1的改造及酶学性质)[J].生物加工过程,2022(05):500-506
A类：
持续性内切酶,EG5C,活性架构,D70Q,S235W,Avicel
B类：
酶学性质,glycosyl,hydrolase,GH5,催化活性,行同,同源建模,分子对接,氨基酸残基,丙氨酸,饱和突变,突变体,反应温度,羧甲基纤维素钠,CMC,和微晶,微晶纤维素,底物,水解产物,产物分析,纤维二糖,纤维素酶,蛋白质工程,工程改造
AB值：
0.264342
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