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气相色谱–质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯
文献摘要：
建立快速溶剂萃取–酸性酯交换–气相色谱–质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量的分析方法.利用快速溶剂萃取仪提取婴幼儿配方乳粉中目标分析物,经溴化钠转化、酸性水解、苯基硼酸衍生处理后,采用气相色谱–质谱法检测,以内标法定量.婴幼儿配方乳粉中2-氯丙醇酯、3-氯丙醇酯和缩水甘油酯在0.01～1.60 mg/L范围内的线性关系良好,相关系数均大于0.999,检出限均为10μg/kg,定量限均为25μg/kg.平均回收率为84.3％～103.0％,测定结果的相对标准偏差不大于6.0％(n=6).该方法具有简单、高效、灵敏、准确等特点,可为婴幼儿配方乳粉中2-氯丙醇酯、3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染水平的日常监测提供技术支持.
文献关键词：
氯丙醇酯;缩水甘油酯;快速溶剂萃取;酸性酯交换;婴幼儿配方乳粉
中图分类号：
作者姓名：
王雪婷;胡国绅;朱一鸣;沈伟健;丁涛;高玲;刘芸
作者机构：
南京海关动植物与食品检测中心,南京 210019
文献出处：
引用格式：
[1]王雪婷;胡国绅;朱一鸣;沈伟健;丁涛;高玲;刘芸-.气相色谱–质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯)[J].化学分析计量,2022(09):56-61
A类：
酸性酯交换
B类：
质谱法,同时测定,婴幼儿配方乳粉,氯丙醇酯,缩水甘油酯,快速溶剂萃取,目标分析,溴化钠,酸性水,苯基,硼酸,内标法定量,检出限,定量限,测定结果,相对标准偏差,污染水平,日常监测
AB值：
0.118323
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