典型文献
稻米品质性状与改良方向探讨
文献摘要：
稻米品质是由加工品质、外观品质、营养品质和蒸煮食味品质等构成.稻米品质受遗传因素和栽培措施等综合因素影响很大.重点从加强栽培措施、环境条件、稻米储藏和加工、直链淀粉、优质稻生理基础等研究出发,在保证我国水稻高产前提下使稻米品质进一步得到提高,从而使水稻高产优质高效得到协调统一.
文献关键词：
水稻;品质性状;改良措施
中图分类号：
作者姓名：
商全玉;刘安晋;杨秀峰;王松;张习文;刘显元;王舒;吴俊彦
作者机构：
黑龙江省农业科学院 黑河分院,黑龙江 黑河 164300
文献出处：
引用格式：
[1]商全玉;刘安晋;杨秀峰;王松;张习文;刘显元;王舒;吴俊彦-.稻米品质性状与改良方向探讨)[J].北方水稻,2022(03):62-64
A类：
B类：
稻米品质,品质性状,良方,加工品质,外观品质,营养品质,蒸煮,煮食,食味品质,遗传因素,栽培措施,综合因素,储藏,直链淀粉,优质稻,生理基础,水稻高产,产前,高产优质,优质高效,协调统一,改良措施
AB值：
0.456753
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