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基质分散液-液微萃取结合高效液相色谱-串联质谱法测定商品大米中的8种荧光增白剂
文献摘要：
目的 建立基质分散液-液微萃取(matrix synchronous dispersive liquid-liquid microextraction,MS-DLLME)结合高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定商品大米中8种荧光增白剂(fluorescent whitening agents,FWAs)的分析方法.方法 MS-DLLME通过将基质与水、甲醇和甲苯混合在一个系统中进行,然后通过振荡和离心快速富集和分离目标分析物.结果 8种荧光光谱分析在各自的范围内均获得了良好的线性关系(r>0.99).加标阴性样品的回收率在76.2％～105.1％之间.相对标准偏差(n=6)在2.1％～9.5％之间.方法 检出限为0.01～0.05μg/kg,定量限为0.05～0.20μg/kg.在30份市售大米样品中,检测到2份FWA184阳性样品和1份FWA162阳性样品,证明了该方法的可靠性.结论 该方法具有简便、快速、灵敏和绿色的特点,适用于大米中8种荧光增白剂的测定.
文献关键词：
荧光增白剂;分散液-液微萃取;高效液相色谱-串联质谱法;大米
中图分类号：
作者姓名：
张水锋;潘项捷;施元旭;冯婷婷;盛华栋;王健;李祖光
作者机构：
浙江方圆检测集团股份有限公司, 杭州 310018;浙江工业大学化工工程与材料学院, 杭州 310014
文献出处：
引用格式：
[1]张水锋;潘项捷;施元旭;冯婷婷;盛华栋;王健;李祖光-.基质分散液-液微萃取结合高效液相色谱-串联质谱法测定商品大米中的8种荧光增白剂)[J].食品安全质量检测学报,2022(04):1156-1163
A类：
FWA184,FWA162
B类：
分散液,微萃取,串联质谱法,大米,荧光增白剂,matrix,synchronous,dispersive,liquid,microextraction,DLLME,high,performance,chromatography,tandem,mass,spectrometry,HPLC,fluorescent,whitening,agents,FWAs,醇和,甲苯,目标分析,荧光光谱,光谱分析,相对标准偏差,检出限,定量限,市售
AB值：
0.300999
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