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玉米纤维乙醇生产工艺的研究
文献摘要：
玉米纤维是玉米籽粒的组成部分.在玉米乙醇生产过程中,若将玉米纤维加以有效利用,可增加乙醇产量,改善DDGS产品品质.本文通过优化磨浆工艺,在同步糖化发酵过程中添加纤维素酶,得到可供放大测算的基础数据.综合产值测算结果表明,在磨浆时间为20 s,纤维素酶加量为0.2 g/kg原料时,乙醇总产量提高约3.6％.若在30万t/年燃料乙醇装置上应用,总产值将提高约1000万元/年,具有显著的经济效益.
文献关键词：
玉米纤维;乙醇;磨浆;纤维素酶
中图分类号：
作者姓名：
李冬敏;王慧丽;沈乃东;张宏嘉;雷阳;张恩东;武国庆
作者机构：
中粮营养健康研究院,北京102209;国家能源生物液体燃料研发中心,北京102209
文献出处：
引用格式：
[1]李冬敏;王慧丽;沈乃东;张宏嘉;雷阳;张恩东;武国庆-.玉米纤维乙醇生产工艺的研究)[J].酿酒科技,2022(05):24-29
A类：
B类：
玉米纤维,纤维乙醇,玉米籽粒,维加,DDGS,产品品质,磨浆,同步糖化发酵,发酵过程,纤维素酶,产值测算,总产量,燃料乙醇,总产值
AB值：
0.365709
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