典型文献
刺玫果籽中原花青素与多糖的提取及其体外活性
文献摘要：
以提取液中原花青素与多糖的质量分数为指标,通过对溶剂体积分数、吸涨率、浸泡平衡时间、超声辅助时间等因素的考察确定最佳工艺参数.通过测定刺玫果籽中原花青素、多糖提取物对 葡萄糖苷酶的抑制率及对羟基自由基的清除率考察其体外活性.结果表明,在最佳提取条件下,刺玫果籽原花青素、多糖的提取率均接近95％,刺玫果籽干浸膏中原花青素、多糖的质量分数分别为145.3、361.3 mg/g.刺玫果籽原花青素、多糖提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性的能力均强于阳性对照阿卡波糖,对羟基自由基的清除能力均强于维生素C.柱层析法可同时提取刺玫果籽中的原花青素与多糖,具有提取温度低、提取时间短、节约原料和提取溶剂等优点.
文献关键词：
刺玫果籽;原花青素;多糖;柱层析;体外活性
中图分类号：
作者姓名：
崔遥;钟方丽;王晓林;王朝勃
作者机构：
吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林 吉林 132022
文献出处：
引用格式：
[1]崔遥;钟方丽;王晓林;王朝勃-.刺玫果籽中原花青素与多糖的提取及其体外活性)[J].大连工业大学学报,2022(05):355-361
A类：
刺玫果籽
B类：
原花青素,体外活性,提取液,涨率,平衡时间,超声辅助,最佳工艺参数,多糖提取物,葡萄糖苷酶,抑制率,羟基自由基,清除率,提取条件,提取率,干浸膏,阳性对照,阿卡波糖,清除能力,柱层析法,同时提取,提取温度,提取时间,提取溶剂
AB值：
0.190126
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