典型文献
基于有机酸代谢的复合茶降脂作用
文献摘要：
探讨复合茶的降脂作用,为茶叶的降脂机理及复合茶开发和应用提供理论支撑.SPF级雄性KM小鼠随机分为模型对照组(NK)、阳性对照组(YK)、空白对照组(CK)和复合茶处理组(DH)4组,每个组10只;灌胃给予复合茶30 d后,分析复合茶对高脂血症小鼠的体重、肝系数和肝组织形态以及肝脏有机酸代谢的影响.结果表明:与CK组相比,NK组小鼠的体重极显著上升,而DH组的增重、肝体比均无显著差异;共检测到52种差异显著有机酸代谢物,与CK组相比,DH组中有B-脲基异丁酸和N-乙酰天冬氨酰谷显著上调,肌酸等14种有机酸代谢物显著下调;YK组中有精氨基琥珀酸等13种显著上调,绿原酸等17种显著下调.研究表明:复合茶具有较强的降脂作用和肝脏保护作用,且效果优于YK组(血脂康处理);其可能原因是复合茶调节绿原酸等有机酸代谢物及其代谢途径,改善了高脂膳食诱导的小鼠血脂异常,从而达到减肥降脂作用.
文献关键词：
有机酸;高脂血症;复合茶;代谢组
中图分类号：
作者姓名：
周才碧;文治瑞;木仁;潘秀娟;王传明;杨再波;周小露
作者机构：
黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州都匀 558000;黔南民族医学高等专科学校药学系,贵州都匀 558000;苏兰拉里理工大学作物生产技术学院,泰国呵叻府 30000
文献出处：
引用格式：
[1]周才碧;文治瑞;木仁;潘秀娟;王传明;杨再波;周小露-.基于有机酸代谢的复合茶降脂作用)[J].现代食品科技,2022(02):12-27
A类：
B类：
有机酸代谢,复合茶,降脂作用,茶叶,SPF,KM,NK,阳性对照,YK,空白对照,DH,灌胃,高脂血症,肝组织,组织形态,增重,肝体,种差,著有,代谢物,异丁酸,天冬,肌酸,琥珀酸,绿原酸,茶具,肝脏保护,血脂康,可能原因,代谢途径,高脂膳食,血脂异常,减肥降脂,代谢组
AB值：
0.308962
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
