典型文献
食品包装产业的绿色节能环保技术的思考与应用
文献摘要：
食品包装是现代食品制造的最后一个环节，起着保证食品质量和健康、便于贮存和运送、延长货架期和增加产品价格等的主要功能。包装材料在对食品进行保存、避免食品遭受外界细菌或其他生化产物的环境污染，避免或减轻食品氧化和其他化学反应方面有着难以取代的功能。用作各类食品封装的物料必须具备相应的隔离性，如脂肪食品需求高阻氧性和阻油性；风干食品需求高阻湿性；芳香食品需求高保香性；而水果、蔬菜等食品的食用包装材料，则需求包装材料必须具备一定的对空气、二氧化碳和水蒸气的通透性。而且，各种食用封装材料必须具备优良的耐拉扯硬度、抗撕裂、耐撞击等基本机械特点；优良的基本物理化学稳定性，不能直接和内装食品产生化学反应，以保证食品安全。此外还具备较高的耐热性，有利于食品的高温杀菌和低温储存等特性。
文献关键词：
食品包装;绿色节能;环保技术;思考与应用
中图分类号：
作者姓名：
黄芳;黄艳娇;宁晓君
作者机构：
广西博测检测技术服务有限公司，广西南宁 530000
文献出处：
引用格式：
[1]黄芳;黄艳娇;宁晓君-.食品包装产业的绿色节能环保技术的思考与应用)[J].中外食品工业,2022(01):95-97
A类：
B类：
食品包装,绿色节能环保技术,思考与应用,现代食品,食品质量,贮存,运送,货架期,加产,产品价格,主要功能,包装材料,轻食,化学反应,类食品,隔离性,阻氧,油性,风干,阻湿性,芳香,水果,水蒸气,通透性,封装材料,拉扯,抗撕裂,撞击,本机,本物,物理化学,化学稳定性,内装,生化学,食品安全,耐热性,高温杀菌,低温储存
AB值：
0.45732
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
