典型文献
西点技师匠心工艺:用翻糖复刻江南千年古镇
文献摘要：
江苏苏州的"95后"西点工艺技师团队,在西方糕点制作技艺的基础上融入中国古风元素,凭双手用翻糖复刻出了价值百万且富有江南韵味的千年古镇:小桥流水、白墙黛瓦、窗花灯笼、碧荷粉莲、秀美鹅湖、云外青山……美轮美奂的"翻糖版"微缩古镇尽显江南独有的原生态文化底蕴.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
郑永娟
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]郑永娟-.西点技师匠心工艺:用翻糖复刻江南千年古镇)[J].青春期健康,2022(04):72-75
A类：
B类：
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AB值：
0.601508
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