典型文献
多种鱼的膳食疗方(1)
文献摘要：
鱼是人人爱吃的水产美食,也是众多百姓家庭餐桌上常见的营养佳肴.但鱼的种类繁多,且不同的鱼有不同的营养价值、保健功能.下面介绍14种常见鱼的营养价值及膳食疗方:
1. 鲫鱼.又名鲋鱼,味甘性温无毒.有益气健脾、利水消肿、清热解毒等功效.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘树英
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]刘树英-.多种鱼的膳食疗方(1))[J].青春期健康,2022(01):22-25
A类：
甘性温
B类：
膳食,食疗方,人人爱,美食,百姓家,餐桌上,佳肴,营养价值,保健功能,
1,鲫鱼,又名,无毒,益气健脾,利水,消肿,清热解毒
AB值：
0.474758
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