典型文献
能力本位视角下"老年营养与膳食"实训教学改革探索
文献摘要：
针对目前老年营养与膳食课程相对薄弱的实训环节,基于以学生为主题,突出能力目标的理念.采用能力本位视角下"老年营养与膳食"实训教学,对老年营养与膳食课程实训教学实施SSP联合"CBL+情景模拟"+现场教学模式,通过该教学模式的实施,课堂参与度100％,实训报告完成率100％,学生对该教学模式满意度96％,实训报告合格率84％,为高校老年营养与膳食教学改革提供一定的参考与借鉴.
文献关键词：
能力本位;老年营养与膳食;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
杜蓉冰
作者机构：
丽水职业技术学院旅游与贸易学院,浙江 丽水 323000
文献出处：
引用格式：
[1]杜蓉冰-.能力本位视角下"老年营养与膳食"实训教学改革探索)[J].情感读本,2022(18):115-117
A类：
老年营养与膳食
B类：
能力本位,实训教学改革,教学改革探索,营养与膳食课程,能力目标,课程实训,教学实施,SSP,CBL+,情景模拟,现场教学,课堂参与度,完成率
AB值：
0.254294
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