典型文献
核桃叶的黄酮类物质提取及其抗氧化活性
文献摘要：
以核桃叶为试材,采用乙醇回流提取法提取核桃叶中的黄酮类物质,研究了提取时间、提取温度、液料比以及乙醇浓度对核桃叶中黄酮提取得率的影响,并对提取条件进行优化,以期为核桃叶中黄酮的开发利用提供参考依据.结果表明:采用乙醇回流提取方式从核桃叶中提出黄酮的最佳条件为提取时间3 h,提取温度60℃,液料比50∶1 mL·g-1,乙醇浓度80％,黄酮提取量最高值为20.50 mg·g-1.黄酮提取液对DPPH自由基清除率和总抗氧化能力虽然不如维生素C,但也具有较强的抗氧化能力.
文献关键词：
黄酮类物质;乙醇;回流提取;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
杜娟;陈梓馨;解春艳
作者机构：
廊坊师范学院生命科学学院,河北廊坊065000
文献出处：
引用格式：
[1]杜娟;陈梓馨;解春艳-.核桃叶的黄酮类物质提取及其抗氧化活性)[J].北方园艺,2022(19):94-99
A类：
B类：
核桃叶,黄酮类物质,抗氧化活性,回流提取法,提取时间,提取温度,液料比,乙醇浓度,中黄,黄酮提取,得率,提取条件,提取方式,最佳条件,提取量,最高值,提取液,DPPH,自由基清除率,总抗氧化能力
AB值：
0.252213
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
