典型文献
食品中重金属检测技术质量控制的研究
文献摘要：
食品重金属检测是评价食品安全的一个重要组成部分,因此检测技术的科学性和准确性直接影响着评判结果.本文概述了重金属检测方法和各自特点,探讨了重金属检测过程的质量控制,以期能提高重金属检测水平,为从事食品重金属检测的人员提供更多的技术参考.
文献关键词：
食品;重金属;检测技术;质量控制
中图分类号：
作者姓名：
刘琪琪;周钰欣;马倩
作者机构：
安康市质量技术检验检测中心,陕西 安康 725000
文献出处：
引用格式：
[1]刘琪琪;周钰欣;马倩-.食品中重金属检测技术质量控制的研究)[J].现代食品,2022(13):37-39
A类：
B类：
重金属检测技术,技术质量,食品安全,检测过程,检测水平
AB值：
0.132275
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
