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2022中国食品科技十大进展
文献摘要：
经过严格的形式审查、同行评议和权威专家评审等系列程序,2022 年 12 月,中国食品科学技术学会在第十九届年会上公布了"2022 中国食品科技十大进展".
(1)食品生物制造中细胞工厂碳代谢流优化关键技术及应用
主要完成单位:江南大学、宜兴食品与生物技术研究院;主要完成人:刘龙、陈坚、吕雪琴等.
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引用格式：
[1]-.2022中国食品科技十大进展)[J].食品与机械,2022(12):4
A类：
B类：
食品科技,十大进展,形式审查,同行评议,权威专家,专家评审,食品科学技术,第十九届,年会,生物制造,细胞工厂,碳代谢,代谢流,技术及应用,成单,宜兴,食品与生物,生物技术,陈坚
AB值：
0.549803
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