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高效液相色谱法测定保健食品中5种雌性激素
文献摘要：
目的 建立一种同时测定保健食品中5种雌性激素含量的高效液相色谱法.方法 样品经甲醇提取、C18色谱柱分离,以甲醇-乙腈-水(60:20:20)为流动相,在波长230 nm处进行测定.结果 雌酮、黄体酮、雌二醇、雌三醇及己烯雌酚在5～50μg/ml浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)≥0.99991,回收率为90.0％～103.1％,相对标准偏差(RSD)为0.98％～1.27％,方法检出限为0.24～0.84 mg/kg,定量限为0.80～2.82 mg/kg.结论 该方法操作简便、样品分离效果好,定性可靠、定量准确、灵敏度高,可适用于保健品中非法添加雌性激素含量的测定.
文献关键词：
液相色谱法;女性保健品;雌激素;孕激素
中图分类号：
作者姓名：
陈洁
作者机构：
宁德市食品药品检验检测中心,福建 宁德 352100
文献出处：
引用格式：
[1]陈洁-.高效液相色谱法测定保健食品中5种雌性激素)[J].食品与药品,2022(05):451-454
A类：
女性保健品,性保健品
B类：
高效液相色谱法,保健食品,雌性激素,同时测定,激素含量,醇提,C18,色谱柱,乙腈,流动相,雌酮,黄体酮,雌二醇,雌三醇,己烯雌酚,ml,内线,r2,相对标准偏差,RSD,方法检出限,定量限,分离效果,灵敏度高,非法添加,雌激素,孕激素
AB值：
0.307075
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