典型文献
益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响
文献摘要：
目的:推动益生菌复合配方工业化生产.方法:建立小鼠便秘、肠黏膜损伤、腹泻模型,考察对照组、模型组和干预组小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况、肠黏膜组织切片,并结合肠黏膜损伤评分和腹泻评分进行综合评价.结果:与模型组相比,中、高浓度益生菌复合配方能显著提高便秘模型小鼠的黑便粒数、重量和小肠墨汁推进率,同时显著降低肠黏膜损伤模型小鼠的肠黏膜损伤评分,减轻组织病理损伤.对于腹泻模型小鼠而言,低、中、高浓度益生菌复合配方干预均可显著降低小鼠肠黏膜损伤等级.结论:中、高浓度的益生菌复合配方均具有改善小鼠便秘,减轻肠黏膜损伤,缓解腹泻症状的作用,其中高浓度效果更佳.
文献关键词：
益生菌;便秘;腹泻;肠黏膜损伤;肠道功能
中图分类号：
作者姓名：
汪家琦;康文丽;吴忠坤;唐溶雪;彭灿;戴智勇;董玲;潘丽娜
作者机构：
澳优乳业[中国]有限公司,湖南长沙 410127;湖南澳优食品与营养研究院,湖南长沙 410299;人体微生态制品湖南省工程研究中心,湖南长沙 410017;锦乔生物科技有限公司,江苏淮安 223005
文献出处：
引用格式：
[1]汪家琦;康文丽;吴忠坤;唐溶雪;彭灿;戴智勇;董玲;潘丽娜-.益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响)[J].食品与机械,2022(08):7-13
A类：
B类：
益生菌,小鼠肠道,肠道功能,工业化生产,肠黏膜损伤,小肠,墨汁,进率,排便情况,肠黏膜组织,组织切片,便秘模型,模型小鼠,黑便,粒数,损伤模型,病理损伤,损伤等级,腹泻症状
AB值：
0.209401
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