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UPLC-MS/MS法快速测定水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考残留量
文献摘要：
目的:建立了快速测定水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考的UPLC-MS/MS法.方法:选取淡水鱼为基质,利用乙腈提取,正已烷除脂,建立以乙腈和水为流动相的梯度洗脱程序完成色谱分离,三重四极杆质谱仪完成定性定量检测.结果:氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考3种组分在0.1～10.0μg·L-1均有良好的线性关系,线性相关系数r2均大于0.990,检出限均为0.1μg·kg-1,平均回收率为99.8％ ～112.5％.结论:实验证明本方法具有前处理简单、灵敏度高、准确度高的特点,能满足水产品中低残留限量的氯霉素类药物残留检测的要求.
文献关键词：
水产品;快速检测;氯霉素
中图分类号：
作者姓名：
李龙
作者机构：
龙口市检验检测中心,山东龙口 265701
文献出处：
引用格式：
[1]李龙-.UPLC-MS/MS法快速测定水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考残留量)[J].食品安全导刊,2022(34):67-70
A类：
B类：
UPLC,快速测定,水产品,甲砜霉素,氟苯尼考,残留量,淡水鱼,乙腈提取,流动相,梯度洗脱,成色,色谱分离,三重四极杆质谱仪,定性定量检测,线性相关系数,r2,检出限,前处理,灵敏度高,低残留,残留限量,氯霉素类,药物残留检测,快速检测
AB值：
0.32679
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