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珍珠龙胆石斑鱼中MS-222残留量的气相色谱-质谱检测方法的建立
文献摘要：
本文以珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀ ×E.lanceolatus♂)为材料,通过优化QuEChERS前处理方法和气相色谱、质谱仪器条件,建立了石斑鱼中MS-222麻醉剂残留量的气相色谱-质谱检测方法.结果表明,MS-222在0.010～0.500 mg·mL-1线性拟合良好,标准曲线方程为y=102362.3 x-276.3,相关系数为0.9999,方法定量限为0.010 mg·kg-1.加标浓度在0.050～0.500 mg·kg-1,平均加标回收率为81.24％～92.13％,相对标准偏差为0.78％～5.70％.本测定方法简单、高效、准确度高、线性拟合良好,适用于石斑鱼中MS-222麻醉剂残留量检测.
文献关键词：
珍珠龙胆石斑鱼;MS-222麻醉剂;QuEChERS;气相色谱-质谱法;检测
中图分类号：
作者姓名：
黄伊彤;黄和;尤扬;陈彩燕;李钰娟;黄锦娴
作者机构：
广东海洋大学 食品科技学院,广东湛江 524088
文献出处：
引用格式：
[1]黄伊彤;黄和;尤扬;陈彩燕;李钰娟;黄锦娴-.珍珠龙胆石斑鱼中MS-222残留量的气相色谱-质谱检测方法的建立)[J].食品安全导刊,2022(33):110-112,116
A类：
B类：
珍珠龙胆石斑鱼,质谱检测,Epinephelus,fuscoguttatus,lanceolatus,QuEChERS,前处理方法,质谱仪,麻醉剂,线性拟合,标准曲线,曲线方程,方法定量限,加标回收率,相对标准偏差,测定方法,残留量检测,质谱法
AB值：
0.220151
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