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高效液相色谱法测定黄酒中苯甲酸含量的不确定度评定
文献摘要：
本文基于高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)技术评定黄酒中苯甲酸的不确定度.通过建立不确定度测量的数学模型,对不确定度来源(样品称重、标准溶液的配制、标准曲线的拟合、回收率的测定、重复测量)进行不确定度合成,得出黄酒中苯甲酸含量测定过程中扩展不确定度值为0.0034 g·kg-1(k=2).其中,影响结果的主要因素为回收率、标准系列溶液配制和标准曲线拟合.本研究可为提升黄酒中苯甲酸检测结果的准确性提供参考依据.
文献关键词：
高效液相色谱;黄酒;苯甲酸;不确定度
中图分类号：
作者姓名：
苗茜;张新中;彭涛;刘笑笑
作者机构：
兰州市食品药品检验检测研究院,甘肃兰州 730050
文献出处：
引用格式：
[1]苗茜;张新中;彭涛;刘笑笑-.高效液相色谱法测定黄酒中苯甲酸含量的不确定度评定)[J].食品安全导刊,2022(18):126-130
A类：
B类：
高效液相色谱法,黄酒,苯甲酸,酸含量,不确定度评定,High,Performance,Liquid,Chromatography,HPLC,技术评定,不确定度来源,称重,标准溶液,溶液的配制,重复测量,含量测定,扩展不确定度,影响结果,溶液配制,标准曲线拟合
AB值：
0.316927
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