典型文献
食品检测流程中重点环节分析与管理
文献摘要：
现阶段,食品检测以规范化、标准化为主,主要通过仪器设备及检测技术的协助,确保食品检测质量及食品安全,为有关部门提供精准数据.同时,食品检测可以对食品行业起到强有力的监督作用,保障流入市场的食品在质量和安全上都可以达到国家标准,确保消费者可以放心购买.因此,需要提高检测机构的检测水平及管理能力,为食品安全提供有效的保障.本文通过对食品检测流程中重点环节进行分析,指出当前食品检测存在的一些问题,并提出解决该问题的策略,以期提升食品检测的管理水平.
文献关键词：
食品检测;流程;重点环节;管理
中图分类号：
作者姓名：
卢娜
作者机构：
临沂市检验检测中心,山东临沂 276004
文献出处：
引用格式：
[1]卢娜-.食品检测流程中重点环节分析与管理)[J].食品安全导刊,2022(17):22-24
A类：
B类：
食品检测流程,重点环节分析,仪器设备,检测质量,食品安全,供精,食品行业,监督作用,入市,质量和安全,放心,高检,检测机构,检测水平
AB值：
0.241907
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
