典型文献
食品检验检测中的质量控制及问题分析
文献摘要：
近年来食品安全事件频发,使得人们越来越重视食品安全问题,通过食品检验检测,可以及时发现存在问题的食品,从而更好地保障消费者的身体健康和合法权益.食品检验检测工作对于检测技术有着较高的要求,为了保证检测质量,不仅检测人员要有较高的技术水平,良好的质量控制措施也必不可少.在实际的检测工作中,影响食品检测检测结果准确性的因素有很多,包括检验人员的技术水平、检验检测技术更新滞后,检测过程不规范以及管理体系不完善等,这些因素都会给食品安全埋下隐患.因此,检验检测机构必须重视食品检验检测过程中的质量控制,采取有针对性的质量控制措施,积极引入先进的检测技术和设备,保证食品检验检测工作的质量.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
马鑫
作者机构：
泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)
文献出处：
引用格式：
[1]马鑫-.食品检验检测中的质量控制及问题分析)[J].中国食品,2022(13):56-58
A类：
B类：
食品检验检测,食品安全事件,食品安全问题,合法权益,检验检测工作,检测质量,检测人员,质量控制措施,食品检测,结果准确性,检验人员,检验检测技术,技术更新,检测过程,埋下,检验检测机构,技术和设备
AB值：
0.234452
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
