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食品中甲醛含量的快速检测方法
文献摘要：
食品中甲醛含量的检测方法较多,但各方法的适用范围、操作方式、检测精度及准确度等差异较大.本文采用双波长的AHMT检测方法能快速准确测定食品中甲醛含量,解决了浊度对AHMT法造成的假阳性和检测结果偏高的问题,同时该方法简单、可操作性强、精密度高、重现性好、准确性高及成本低,适合应用于现场检测.
文献关键词：
甲醛;双波长AHMT法;快速检测
中图分类号：
作者姓名：
林建鹏
作者机构：
厦门斯坦道科学股份有限公司,福建厦门 361000
文献出处：
引用格式：
[1]林建鹏-.食品中甲醛含量的快速检测方法)[J].食品安全导刊,2022(14):98-100
A类：
B类：
甲醛含量,快速检测方法,操作方式,检测精度,双波长,AHMT,快速准确,浊度,假阳性,精密度,密度高,重现性,现场检测
AB值：
0.326935
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