将指数生长期的球等鞭金藻(Isochrysisg albana)H24和棕鞭藻(Ochrosphaero neopolitana)H32接种到1000 mL三角烧瓶的2f培养基中,第8 d添加0 mmol/L(对照组)、0.5 mmol/L、1.5 mmol/L、2.5 mmol/L和5.0 mmol/L的钨酸钠(Na2WO4),光强为100μmol·m-2s-1,连续光照、充气,水温25℃,盐度31下培养5 d,探讨不同浓度Na2WO4对2株海洋金藻的生长及脂质积累的影响.结果表明,Na2WO4浓度对2株金藻的细胞密度、叶绿素含量、叶绿素荧光参数Fv/Fm(光系统II最大光化学效率)、rETR(相对电子传递速率)、qP(光化学猝灭)和脂肪酸组成均有显著影响(P<0.05).Na2WO4浓度对球等鞭金藻的总脂含量有显著影响(P<0.05).0 mmol/L及0.5 mmol/L Na2WO4浓度组2株金藻的最终细胞密度最大.在2.5 mmol/L Na2WO4浓度组,球等鞭金藻Fv/Fm值最高(第4～5 d),在0 mmol/L和2.5 mmol/L Na2WO4浓度组棕鞭藻的Fv/Fm值最高(第1～2 d).2种金藻的总脂含量随Na2WO4浓度升高而增加,在5.0mmol/L时达到最大值(分别为31.91％和25.55％),分别比对照组高38.21％和25.24％.在5.0 mmol/L Na2WO4时,球等鞭金藻的18:1(n-9)(34.54％)、饱和脂肪酸(SFA)(37.59％)和单不饱和脂肪酸(MUFA)(42.65％)含量达最大值;对照组多不饱和脂肪酸(PUFA)含量最高(36.23％),之后随Na2WO4浓度增高呈下降趋势.棕鞭藻的16:0(14.69％)和SFA(32.15％)含量在5 mmol/L达最大值,对照组18:1(n-9)含量最高(37.33％);二十碳五烯酸(EPA,20:5(n-3))和PUFA含量随Na2WO4浓度升高先增加后降低,2.5 mmol/L时达最大值,分别为10.72％和31.96％.

钨酸钠;氮限制;球等鞭金藻;棕鞭藻;总脂含量;脂肪酸组成

中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,山东 青岛 266003;天津科技大学海洋资源化学与食品技术教育部重点实验室,天津 300450

[1]梁英;曹春晖;范丽敏;田传远-.钨酸钠浓度对球等鞭金藻和棕鞭藻生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响)[J].水产学杂志,2022(06):45-51

棕鞭藻,Isochrysisg,albana,Ochrosphaero,neopolitana

钨酸钠,球等鞭金藻,总脂含量,脂肪酸组成,生长期,H24,H32,烧瓶,2f,Na2WO4,2s,连续光照,充气,水温,盐度,脂质积累,细胞密度,叶绿素含量,叶绿素荧光参数,Fv,Fm,光系统,II,最大光化学效率,rETR,电子传递,qP,猝灭,成均,0mmol,SFA,MUFA,多不饱和脂肪酸,PUFA,二十碳五烯酸,EPA,氮限制

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